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中医专家:甘蔗“内服”好处多

2018-01-24 16:55:56
来源:大河健康报评论:0点击:


  □ 记者 陈峥嵘

  

  近日,大河健康报记者在朋友圈看到一张图片,用甘蔗的“内服”“外用”调侃家长对孩子考试成绩好坏的两种态度(如左图)。不过,这让记者想起,前几天家里儿子感冒,后期出现干咳,当时微信求助河南中医药大学第一附属医院儿科主任医师周正教授,他建议孩子吃热甘蔗:把甘蔗切片,在微波炉里稍微热一下食用即可。

  家里没有微波炉,记者就自作主张,把甘蔗隔水蒸热后让孩子“内服”,没想到止咳效果立竿见影。“内服”两天,孩子基本不咳了。

  据周正教授讲,甘蔗药食同源,有滋养润燥之功,《本草纲目》言其性平,有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效,可改善心烦口渴、便秘、醉酒、口臭、肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。

  我国古代医家将甘蔗列入“补益药”,认为其入肺经、胃经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的功效。以下用法可供读者参考:

  发热口干:甘蔗去皮,徐徐嚼汁,咽之有效。

  呕吐反胃:用甘蔗汁50克温服,一日三次。加少量姜汁效果更好。用于阴液不足、胃气上逆、反胃呕吐或噎膈饮食不下。

  醉酒、烦热、少食:甘蔗200克、鲜萝卜150克,切碎,加水煮至萝卜烂熟,去渣取汁,随量服用。甘蔗能化酒、萝卜能化食,二者同用,可奏清热除烦、解酒毒和化食下气之效。用于酒食过度、烦热面赤、呕逆少食。

  虚热咳嗽:以甘蔗汁700克左右与高粱米250克煮粥,每日食用2次,有润心肺、止虚热咳嗽之功效。

  气管炎、肺结核:甘蔗、白萝卜、百合适量,一同榨汁,常饮对气管炎、肺结核有辅助治疗作用。

  另外,甘蔗纤维多,反复咀嚼就像用牙刷刷牙一样,会把残留在口腔及牙缝中的污物一扫而净,从而提高牙齿的抗龋能力。

  如果用甘蔗汁与牛肉制成甘蔗牛肉丸,又嫩又香,甜而不腻,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸及维生素E等多种营养素,是一道很受欢迎的美食。

  不过,周正教授提醒,对于甘蔗,不要凉服、多服,脾胃虚寒、腹泻、腹痛者少服。


 

  □ 记者 陈峥嵘

  

  近日,大河健康报记者在朋友圈看到一张图片,用甘蔗的“内服”“外用”调侃家长对孩子考试成绩好坏的两种态度(如左图)。不过,这让记者想起,前几天家里儿子感冒,后期出现干咳,当时微信求助河南中医药大学第一附属医院儿科主任医师周正教授,他建议孩子吃热甘蔗:把甘蔗切片,在微波炉里稍微热一下食用即可。

  家里没有微波炉,记者就自作主张,把甘蔗隔水蒸热后让孩子“内服”,没想到止咳效果立竿见影。“内服”两天,孩子基本不咳了。

  据周正教授讲,甘蔗药食同源,有滋养润燥之功,《本草纲目》言其性平,有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效,可改善心烦口渴、便秘、醉酒、口臭、肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。

  我国古代医家将甘蔗列入“补益药”,认为其入肺经、胃经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的功效。以下用法可供读者参考:

  发热口干:甘蔗去皮,徐徐嚼汁,咽之有效。

  呕吐反胃:用甘蔗汁50克温服,一日三次。加少量姜汁效果更好。用于阴液不足、胃气上逆、反胃呕吐或噎膈饮食不下。

  醉酒、烦热、少食:甘蔗200克、鲜萝卜150克,切碎,加水煮至萝卜烂熟,去渣取汁,随量服用。甘蔗能化酒、萝卜能化食,二者同用,可奏清热除烦、解酒毒和化食下气之效。用于酒食过度、烦热面赤、呕逆少食。

  虚热咳嗽:以甘蔗汁700克左右与高粱米250克煮粥,每日食用2次,有润心肺、止虚热咳嗽之功效。

  气管炎、肺结核:甘蔗、白萝卜、百合适量,一同榨汁,常饮对气管炎、肺结核有辅助治疗作用。

  另外,甘蔗纤维多,反复咀嚼就像用牙刷刷牙一样,会把残留在口腔及牙缝中的污物一扫而净,从而提高牙齿的抗龋能力。

  如果用甘蔗汁与牛肉制成甘蔗牛肉丸,又嫩又香,甜而不腻,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸及维生素E等多种营养素,是一道很受欢迎的美食。

  不过,周正教授提醒,对于甘蔗,不要凉服、多服,脾胃虚寒、腹泻、腹痛者少服。

 

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